Μπρίκι-γαλατιέρα εμαγιέ Classic ροζ 1lt. – Riess

€39,00

Σε απόθεμα

Μπρίκι-γαλατιέρα της συλλογής Classic από την Riess, κατασκευασμένο από εξαιρετικής ποιότητας επισμαλτωμένο ατσάλι, κατάλληλο για εστίες όλων των τύπων, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής. Η σειρά Classic εξελίχθηκε σταδιακά από το 1920 έως το 1960 με γνώμονα την απλότητα του σχεδιασμού, την λειτουργικότητα και την απαράμιλλη ποιότητα. Ο ισχυρός πυρήνας από ατσάλι, προσφέρει ταχεία και ομοιόμορφη διάχυση της θερμότητας για εξοικονόμηση ενέργειας. Η εμαγιέ επίστρωση πορσελάνης (επισμάλτωση) εγγυάται τέλειο και υγιεινό μαγείρεμα, ενώ είναι εξαιρετικά ανθεκτική και καθαρίζεται εύκολα. Επίσης, είναι μη πορώδης, έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, δεν προκαλεί αλλεργίες (συνιστάται ιδιαιτέρως σε όσους έχουν αλλεργία στο νικέλιο ή το χρώμιο) και δεν προσδίδει οποιαδήποτε μυρωδιά ή γεύση στο περιεχόμενο.

Κάθε εμαγιέ σκεύος της Riess παράγεται χειροποίητα στο εργοστάσιό της στην Αυστρία. Οι φυσικές ορυκτές πρώτες ύλες: χαλαζίας, άργιλος, άστριος, σόδα και ποτάσα τήκονται σε φούρνους περίπου στους 1200°C. Η υγρή μάζα στερεοποιείται, αλέθεται και αναμιγνύεται με χρωστικές και νερό. Αυτό είναι το λεγόμενο σμάλτο. Τα μεταλλικά σκεύη βυθίζονται στο σμάλτο και στεγνώνουν. Κατόπιν ψήνονται σε θερμοκρασία 850°C. Σε όλα τα στάδια παραγωγής τηρούνται τα αυστηρά ποιοτικά κριτήρια της European Enamel Authority. Η τεχνική της επισμάλτωσης ξεκίνησε στην τέχνη της κοσμηματοποιίας στον μινωικό και μυκηναϊκό πολιτισμό και έκτοτε εξαπλώθηκε σε πολλούς τομείς της ανθρώπινης δραστηριότητας.

Η Riess είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με βαθιές ρίζες που ανάγονται στο μακρινό 1550, τότε που ξεκίνησε η σφυρηλάτηση σκευών μαγειρικής στην Αυστρία. Από το 1922 κατασκευάζει επισμαλτωμένα (εμαγιέ) σκεύη με χειροποίητη διαδικασία παραγωγής και μεγάλη προσοχή στην λεπτομέρεια. Η ποιότητα των προϊόντων της θεωρείται κορυφαία παγκοσμίως, καθιστώντας την Riess δημοφιλή σε απαιτητικές αγορές, όπως της Ιαπωνίας, της Κορέας, της Αυστραλίας, των ΗΠΑ, αλλά και πολλών ευρωπαϊκών χωρών. Η εταιρεία αντλεί ενέργεια από δικό της υδροηλεκτρικό σταθμό, επιτυγχάνοντας ουδέτερο αποτύπωμα άνθρακα (CO2), ενώ το εργοστάσιό της στο Ybbsitz της Αυστρίας είναι ανοιχτό για επίσκεψη σε κάθε ενδιαφερόμενο.

Χρήσιμες Πληροφορίες: Το σμάλτο είναι ένα φυσικό και ζωντανό υλικό και κατά συνέπεια μικρές χρωματικές αποκλίσεις και μικροατέλειες στην επιφάνεια των σκευών είναι χαρακτηριστικά σημάδια χειροποίητης παραγωγής. Τα επισμαλτωμένα σκεύη της Riess είναι απαλλαγμένα από μόλυβδο, κάδμιο ή άλλες επιβλαβείς ουσίες και είναι ανθεκτικά μέχρι τους 450°C. Προτείνονται θερμοκρασίες μαγειρέματος που δεν υπερβαίνουν τους 220°C. Υλικό 100% ανακυκλώσιμο. Σε περίπτωση χρήσης σε επαγωγική εστία, μη χρησιμοποιείτε την λειτουργία boost. Αποφύγετε την χρήση μεταλλικών εργαλείων, τα οποία ενδέχεται να “γράψουν” (μεταλλικές γραμμές οι οποίες οφείλονται στο γεγονός ότι το μέταλλο είναι πιο μαλακό από την επίστρωση. Τα σημάδια αυτά καθαρίζονται) πάνω στην εμαγιέ επίστρωση.

Υλικό: Ατσάλι επισμαλτωμένο

Χρώμα: Ροζ, ιβουάρ

Διάμετρος: 10cm. Ύψος: 10cm.

Χωρητικότητα: 1lt.

Κωδικός: 0285-006