Tegamino τηγάνι-σαγάνι – ALESSI
Κωδικός: AM42€105,00
Εξαντλημένο
Το Tegamino της Alessi είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας και φινιρίσματος σαγάνι, κατασκευασμένο από συμπαγές τριπλό φύλλο ανοξείδωτου χάλυβα 18-10, αλουμινίου και ανοξείδωτου χάλυβα AISI430.
Σχεδιασμένο από τον Alessandro Mendini, κατόπιν διαβούλευσης με τον διάσημο γαστρονόμο και υπεύθυνο κουζίνας στο Palazzo Quirinale της Ρώμης, Alberto Gozzi, το Tegamino ικανοποιεί τις ανάγκες μαγειρέματος, σερβιρίσματος και φαγητού όχι μόνο αυγών, αλλά και ειδικών συνταγών. Με βολικό μέγεθος, στιβαρό σώμα από τριπλής στρώσης μέταλλο και καπάκι, το Tegamino είναι ένα εξελιγμένο εργαλείο μαγειρικής και ταυτόχρονα ένα διασκεδαστικό σκεύος σερβιρίσματος απευθείας στο τραπέζι. Άλλωστε οι κυματιστές λαβές προσθέτουν ένα επιπλέον στοιχείο σχεδίασης, ώστε το Tegamino να μοιάζει περισσότερο με ένα πιάτο παρουσίασης, παρά με ένα σκεύος μαγειρικής. “Μαζί με τον Alberto Gozzi, τον διάσημο Chef του Quirinale και gourmet σύμβουλο της Alessi, μελετήσαμε αργά, αλλά εμπεριστατωμένα την ιστορία του μαγειρέματος των αυγών από τον Μεσαίωνα και την Αναγέννηση έως το 1700 και από το Art Nouveau και την εποχή του φασισμού μέχρι σήμερα. Συνδυασμοί μετάλλων, το πάχος τους, τα καπάκια, τις συνταγές και τις διαστάσεις, τις αποστάσεις από τη φλόγα και τους χρόνους μαγειρέματος” Alessandro Mendini.
Ο οίκος Alessi ιδρύθηκε το 1921 και αμέσως ξεχώρισε για την ποιότητα των προϊόντων του. Στον σχεδόν ένα αιώνα ιστορίας της η Alessi εξελίχθηκε σε ένα από τα κορυφαία εργοστάσια ιταλικού design, εφαρμόζοντας την τεχνογνωσία και την υπεροχή της στον σχεδιασμό σε πολλούς διαφορετικούς τύπους προϊόντων. Στην πραγματικότητα κάθε προϊόν στην μεγάλη γκάμα της είναι αποτέλεσμα σχεδιασμού ορισμένων από τους διασημότερους και οπωσδήποτε πιο ταλαντούχους σχεδιαστές στον κόσμο, τα δημιουργήματα των οποίων συνενώνουν την τέχνη με την βιομηχανία. Όχι άδικα η Alessi έχει χαρακτηριστεί ως το “Εργοστάσιο των Ονείρων” (Dream Factory), το οποίο παράγει τα προϊόντα του για να πραγματοποιήσει τα όνειρα των ανθρώπων, παρέχοντάς τους την Τέχνη και την Ποίηση που αναζητούν στην καθημερινότητά τους.
Χρήσιμες Πληροφορίες: Λόγω της απουσίας αντικολλητικής επίστρωσης, χρησιμοποιείστε αρκετό λάδι ή βούτυρο και προθερμάνετε καλά, εφαρμόζοντας χαμηλή προς μέτρια φωτιά. Κατά την διάρκεια του μαγειρέματος οι λαβές του σκεύους ενδέχεται να ζεσταθούν, οπότε χρησιμοποιείτε πετσέτα ή γάντι φούρνου για να το μεταφέρετε.
Υλικό: Ατσάλι ανοξείδωτο 18-10, αλουμίνιο, ατσάλι ανοξείδωτο AISI430
Χρώμα: Inox γυαλιστερό (εξωτερικά)
Διαστάσεις: 23,5cm. x 17,4cm. Ύψος: 8cm.
Κωδικός: AM42
Σχεδιαστής: Alessandro Mendini
